「嫁と子供が喜ぶオレの料理」一覧

冷蔵庫に入って解凍されている桜えびも残りわずか・・・ やはりここは白飯にたっぷり乗せて、桜えび丼で行くしかないだろう。 いい感じで解...

香川県にある一鶴という店をご存じだろうか。 なんとここは鶏のもも肉をオーブンでこんがり焼きあげた、その名も「骨付鳥」が有名だ。 驚くべき...

オレは朝早起きだ。5時には起きている。 で、もって朝ごはんと弁当のおかず作りもオレがやる。 というわけで、今日のお弁当のおかずと朝ごはん...

おでんがとうとう食卓に登場をした。 今シーズン初おでんだ。 もう、朝方は寒いしね。鍋の季節がやってきた。 ちょっといい大根があったので...

ベーグルを作ってみたぜ。 昨日ウチに来たコンベクションオーブン。 まず最初に作ったのはベーグルだ。これなら超初心者のオレでも失敗すること...

シルバーウィークは連日大混雑だ。 話によると、今年2015年のような5連休のシルバーウィークは、来年も再来年もないそうだ。 なんと今年の...

先日購入をした鉄鍋燻製器！ これがメッチャ活躍をしている。 なんかいい食材があると、すぐに燻製だ。家族からもとてもウケがいい。 その中...

ウチはよく煮豚を作る。簡単でウマい。 家族にも好評な煮豚だ。 ネットが付いている豚肉塊が3割引きだったらソッコー買い物かごに入れておく。...

山形のだしって知っています？ オレ山形に友達がいて、ずいぶん昔、そいつに初めて聞いた。 はじめ「だし」といわれ、野菜の刻みがたくさん入っ...

コロッケうまいよね。 でも、コロッケって・・・作るのがとても大変。トンカツのほうが楽なくらいだ。 そして、何が悲しいかって、コロッケはど...