「うちのごはん」をちょいアレンジ【キャベツごまみそ炒め】

もう一品ほしいとき、もしくは野菜をもう一品ほしいときに、コイツは重宝する。

考える必要がない、森高千里さんのキッコーマン「なんとかしてくれる うちのごはん」シリーズだ。

キャベツごまみそ炒め

そうざいとして鶏肉、野菜(にんじん、しいたけ、しょうが)が入っているので、きゃべつだけでもOKだ。

でも、たくさん野菜食べたいので追加。

肉と玉ねぎ

豚肉の赤身薄切り、玉ねぎ、飾りネギ。

キャベツともやし

キャベツともやしは湯がく。

炒める

肉は塩コショウして、別で焼く。

フライパンにごま油熱して野菜をすべて投入。

塩、コショウ、しょうゆ少々、オイスターソース少々投入。

味付け

野菜に火が通ったら、別焼きしておいた肉を投入。

ざっくり混ざったら、惣菜とソースを投入。

焦がさないように。

キャベツごまみそ炒め

皿に盛り付け、飾りネギを散らす。

ボリュームたっぷり、野菜たっぷりの肉野菜みそ炒めだよー!

ビールのアテにもご飯のお供にも最高ですよ。

キッコーマン うちのごはんシリーズは化学調味料、着色料無添加なので、かなりお気に入りだ。

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