食材・お取り寄せ

テリーヌ ドゥ ショコラというチョコレートケーキを発注した。このテリーヌ ドゥ ショコラは東京・神楽坂の人気フレンチ『ル・コキヤージュ』が通販のみ扱っているチョコレートケーキとなっている。 うちの嫁さんがチョコレートケーキ大好きで、さらに2月がお誕生日ということもあり、早速頼んでみた。 たぶんこの「テリーヌ ドゥ ショ...

明太子といえば博多、そして辛子明太子といえば「かねふく」はけっこう有名ではないだろうか。かねふく明太子が売っていたので、思わず買ってしまったので実食レビューをするｗ オレ、明太子大好き。おいしいよね。明太子 でもね、酒飲んで明太子なんて食べたら、絶対に塩分過多。ダメだよそんなの食べっちゃ。 と思っている。 しかし、昨日...

駅弁で超有名な「いかめし」を食べたのでレビューする。夕方、ウチの父が「散歩の途中で北海道物産展やっていて買ってきたぞ・・・」と、嫁さんに手渡された。 それを見ると・・・コレは！！「駅弁「いかめし」」ではないか！！ 北海道と言わず、駅弁で知っているのを言ってみて・・・と言われれば、この「いかめし」は10人中5人は口にする...

「やん衆鮭づけ」というものを初めて見た。食べた・・・夕方、ウチの父が「散歩の途中で北海道物産展やっていて買ってきたぞ・・・」と、嫁さんに手渡された。 それを見ると・・・コレは一体なんという漬物だ？？ ぱっと見、いろいろと・・・・白菜？きゃべつ？、昆布、鮭（らしきもの）が重ねてあり、麹？がまぶされています。それらがたぶん...

タイで売られているトムヤムクンヌードルを食べてみた。そのあまりの辛さにびっくりした。基本、オレは辛いものは好きで平気な方だ。 普通にココイチカレーを5辛で行ける口。しかし、このトムヤムクンヌードルの辛さはヤバイ。 ココイチカレーに換算すると、普通に10辛位あるのではないかと思うくらい辛い。 なぜにこんなトムヤムクンヌー...

だいたい、宅急便のお届け物が来るときのピンポンは・・・ 人が忙しい時だったり、トイレに立った時だったり、集中している時だったりする。 まぁ、いいんだけど。 で、今日のお届け物はコレ。かなり大きい。そして重たい。 完全にお中元系、お歳暮系の大きさ、重さだ。 開けていいか悪いかなんかを考えずに開けた。 開けてから、あれ・・...

明日までやっているアマゾンの出前特集。いろいろと半額だ。 寿司やらピザやらパエリアやら。昨日は寿司をオーダーした。 というわけで、普段は頼まないピザなどをちょっと出前してみたぞ。 出前半額（アマゾン出前特集のページ 2016年8月28日まで） ピザの出前は、かなりの店舗があるのだが、ウチの住所からはピザーラ-だけだった...

いただいた桜えびをさっそく冷蔵庫で解凍をした。 室温でいきなり解凍をすると水が出そうだったので、チルド室でゆっくり解凍。 いい感じで解凍できた。 さっそくかき揚げだ。桜えびはかき揚げ丼だろ？やっぱ？ 4人分揚げるぞ。 桜えび：たっぷり 薄力粉：100g 塩：少々 水：120ml 新玉ねぎとかおしゃれネギとかあれば、いれ...

お客さんからおみやげが送られてきた。 箱に「生桜えび」！！これはめっちゃうれしい！ ちょうど今、桜えびは春漁の真っ最中だ！ 当然由井のヤツ。 日本国内の水揚げ量の100%は駿河湾産で、主要な漁期は4月から6月までと10月から12月。6月11日から9月30日までは繁殖期にあたり禁漁、冬はエビが深くにいるため休漁である(w...

スーパーに「くろさき茶豆」なるものがあったのでひろってみた。 新潟県産の枝豆だ。 この手のヤツで有名どころはなんといっても山形の「だだちゃ豆」だろう。 オレは、山形の友人がいて、彼の案内で鶴岡のJA直接買いに行って、そのまま海辺でゆでたということがある。 あれは、マジでウマかった。 で、今回のくろさき茶豆だが、これも同...

このところ、米を買うのはほぼアマゾン。 10㎏もある重量物をスーパーで買うのは、かなり微妙だ。重すぎる。 このように重いものに関しては、ほぼ間違いなくネット通販を使う。ほぼ100%アマゾンを使うことになっている。 ワンクリックで、すぐ来るしね。 そうそう！新米の季節だよ。 というわけで、今回はあきたこまちの新米。 今回...

この週末、赤てんなるものがテーブルに上がった。 なんでも島根県の名物で唐辛子が練りこんであるカマボコとのこと。 いきなりテーブルに上がった真っ赤なはんぺん？カマボコ？ おもむろに焼きだした。 いい感じのいい香りが食欲をそそる。 そして、その風貌、香り、箸でいじくりまわす、その感触よりうまくないワケない。ホント。 さてさ...

キリンラーメンというシロモノを食糧倉庫の奥の方で見つけた・・・・ いつ買ったのだろう、誰が買ったのだろう。 そう思ったら、嫁さんがすごーーーい昔買った記憶あるとのこと。 食べていい？と聞いたら、いいよー、との返事。 今日のランチは？・・と聞いたら「プリンアラモード」と返事が。ふーーむ。 で、このキリンラーメンはなんと国...

ペヤングソース焼きそばが販売再開をした。 あちこちでお祝いムードだ！ ところで、ペヤングソース焼きそばって「まるか食品」というところが作っている。 オレはてっきり「マルちゃん」とか「サンヨー食品」かと思っていた。 世の中のペヤンガーに怒られそうな発言だ。 そんな中、ウチの次女が学校帰りにペヤングソース焼きそばを買ってき...

オレはソースといえばオタフクお好みソースだ！ 子供たちはブルドックソースなので、ウチの冷蔵庫にはオタフクとブルドックが共存をしている。 さて、そのおたふくソースだが・・・昨日揚げたコロッケにソースをかけて驚愕をした。 おたふくソースといえば、そのキャップがべたべたになり最後の方ではソースカタマリでキャップが閉まらない、...

「アイスプラント」なる謎の野菜が売っていた。 週末訪れた道の駅蔦木宿の野菜直売所にそれはおいてあった！ アイスプラント？？ はじめて聞く名前だ。 ほんのり塩味の葉菜とのこと。生でサラダ、天ぷらもOKという野菜だ。 ワンパック180円という、とてもお手頃価格。 パッと見、本当に葉っぱの上に水滴がついているような、その状態...

千葉・八街は落花生、ピーナッツの生産が盛んだ。 ビックリしたぞ八街！チェックをしてみたら、その落花生の生産量はなんと日本一！！ 場所はどこ？と聞かれれば、一番有名でわかりやすいのが成田空港から10㎞くらいの街つーこと。 ざっくりと千葉の真ん中に位置をしていて、けっこう標高が高いとのことだ。 そんでもって、いただいたお土...

ウチはいつもアマゾンでコメを買っている。 10㎏単位の重いものを買いに行きたくない。 またコメがなくなってきた。 今食べているお米はこちら。 滋賀県産のブレンド米。めっちゃ安かった。10㎏2,000円くらい。 全然問題なし。で、同じヤツリピートしようかと思ったのですが・・・・ ありゃ残念・・・品切れ。 しかたなく、今回...

洋菓子の詰め合わせをいただいた。うれしい。 酒飲みのオレだが、甘いものも好き。羊羹1本丸かじりOKだからな。 ただ、洋菓子よりもおはぎが好きといって・・・いつも家族には変な目で見られるのだが・・・ 洋菓子箱。今年初の洋菓子箱。 おおーー！ホントに洋菓子の詰め合わせ。 おいしそう。 オレはこれをいただき。オレンジの・・・...

夕方、ウチの父が「おみやげだ・・」といって持ってきた。その名も「焼きブリュレバーム」だ！ バームクーヘンは横浜のウイッシュボンというお菓子屋さんが作っているようです。 バームクーヘンの上にメープルシロップとザラメを振りかけてバーナーで焼きあげるという・・・うーーむ、おいしそうだ。 とりあえず原材料名を見てみると・・・う...

あー、そういえば、昨日はバレンタイだったね。 とりあえず、嫁さんからチョコレートもらった。 ことしはトロピカル。 色々なフルーツのチョコレート。 Bijou Chocolat　ビジュショコラ 期間限定（11～3月頃） ファッションキャンディ フルーツチョコレートぎっしり。 まずはひとつ。えーっと、これはジャンドゥヤアー...