先日行った静岡なのだが、どこのスーパーに行っても黒はんぺんが売っている。
これは三保にあるイオン系のマックスバリューなのだが、この手のグループ系のスーパーマーケットにも、普通に黒はんぺんが売っている。
黒はんぺんいいんだよね。10枚入って84円（税込）だぞ。
すばらしいおつまみだ。これあれば、最初のビールはバッチリだろう。
で、おでんだが、悲しいことによい牛すじがなかった。
具材はすべて静岡で買ったもの。「なると」「こんにゃく」はもちろん大根も静岡で買ったヤツ。
「おあげ」多めに入れるのは、オレの好み。あと厚揚げではなく焼き豆腐を入れてみた。
もちろん黒はんぺんは３０枚ほど入っている。
静岡おでんといえば「ダシ粉」なんだが、残念なことに買い忘れた・・オレのバカ。
というわけで、簡単自作する。削り節に青のりだ。煮干しがあれば最高だったが切らしていた・・オレのバカ。
というわけで静岡おでんだ。
黒はんぺんうまいっす。ダシ小たっぷりでウマい。
