ピーマンじゃなくてししとうの青椒肉絲はウマいぜ

ししとうが安かった。ウチはししとうがたくさんあると青椒肉絲にする。

ピーマンの青椒肉絲もウマいが、ししとうの青椒肉絲もかなりいける。

ししとうの青椒肉絲

この手の野菜はいつも「安心やさい」で農薬、ワックス除去をする。

5分もつけておくと油のようなものが浮いてくる・・・・

その後きれいに水洗い。

ししとうの青椒肉絲

肉は豚肉。細切りにして下味をつけておく。別フライパンで下炒めしておく。

大フライパンでしし唐とタケノコを炒める。

ししとうの青椒肉絲

別炒めしておいた肉投入。

ししとうの青椒肉絲

酒、鶏がらスープ、しょうゆ、はちみつ、オイスターソースの合わせ調味料で味付け。

ししとうの青椒肉絲

青椒肉絲は、マジでビールに合う。

ピーマンもいいが、ししとうの青椒肉絲はまたウマい。

ぜひやってみてください!!

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