沖縄そば「きしもと食堂」を食してみた 【マルちゃん】

冷蔵庫の中が寂しくなてきた週明け・・・ランチはどうしようか思案していたところ、先月沖縄に行った時に買ってきたモノが目に入った。

その名も・・・

マルちゃん 沖縄そば

マルちゃん 沖縄そばの名店 きしもと食堂「きしもとそば」。

日本一早くさくらの咲く町。本部そば街道、沖縄そばの町「もとぶ」!

そ・・・創業110年??沖縄そばの名店きしもと食堂「きしもとそば」!!

マルちゃん 沖縄そば

麺はコシの強いなめらか太麺!!

マルちゃん 沖縄そば

  • きしもと食堂本店:沖縄県国頭群本部町字渡久地5
  • 0980-47-2887

マルちゃん 沖縄そば

実はコレ、嫁さんが買ってきたもんだったけど、オレにくれた。

なぜならカロリーが511kcalあるから。

脂質多いな・・・

マルちゃん 沖縄そば

フタを開けるとスープとかやくが2つ。

マルちゃん 沖縄そば

麺は確かに太麺。

マルちゃん 沖縄そば

2つのかやくを麺の上にいれる。肉が多め。さすが沖縄そば。

マルちゃん 沖縄そば

熱い湯を注ぐ。鰹の香りがただよう。

マルちゃん 沖縄そば

スープは脂多めなので、必ずカップの上に置き温めておくように。

マルちゃん 沖縄そば

標準時間5分だが、オレは4分で開封。固めが好きなんです。

スープを投入。

マルちゃん 沖縄そば

しっかりとスープをかき混ぜ、いただきます。

麺はたしかに太麺、モチモチつるつる・・・だが、これはどん兵衛の麺じゃね?

スープは確かに沖縄系のそば。

もしや、きつねどん兵衛(うどん)にブタ脂入れれば、これに似せられるかもしれないね。

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