今日の子どもたち用・お弁当おかずを晒してみる

子どもたちの弁当準備はオレの役目だ。毎朝作っている。で、今日のラインナップを晒すぞ。今朝はこんな感じ。

ちなみに子どもたちが弁当が必要になった高校生から、オレがずっと作っている。好きなんだ料理するの。

しかし、一定のポリシーがある。それは・・・・

  • できるだけ冷凍食品は使わない
  • 1時間以内に完了をする
  • 夕飯にもできれば出せる

やっぱ子供の弁当に冷食はできるだけ使いたくない。何入っているかわからないから。

というところを基本に、ざっくりと4、5品目作って、あとは自由にやらせている。弁当を詰めるのも子ども自身。足らないトコやキライなものがあり、そこへ冷食をチンするのも子ども自身。

今日のラインナップは豚の塩麹焼き、かぼちゃといんげんの煮物、レンコンたけのこキンピラ、だし巻き卵焼き。

レンコンきんぴら

レンコンとたけのこのキンピラ。こんにゃく入れたかったが・・・昨日買ってくるの忘れた。くそ。

かぼちゃ

かぼちゃといんげんの煮物。上記2品は夕飯も彩る。夕飯は鍋でも作れば完了だ。

だし巻き卵

だし巻き卵焼き。

オレは15cm正方形の銅製卵焼き器を使って、いつも焼いている。卵は3個。

だし巻き卵焼きを作っていると、「保」と言う文字の焼き印がマジで欲しくなる今日此頃だ

今日は1日雨だよー!いってらっしゃーい!

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