知ってる?おでんにロールキャベツって合うんだぜ!

洋風のロールキャベツがおでんには、かなり合う!これはやらないと損だぞ。ぜひ今年の冬の一品にしてー!

ロールキャベツは普通に作ってもいいし。今回オレは鶏挽き肉、たけのこ、ホタテ、長ネギなどでタネを作った。そう、和風のタネ。ちょっとあっさり目。下味は味噌を入れた。

おでん

おでんもいつもようにに仕込む。ただ、ロールキャベツがあとから入るので、おでんタネ少々少なめ。

おでん

おでん仕込み完了。出しも多めに作って別の鍋にとっておく。

ロールキャベツ

その出汁でロールキャベツを炊く。とろ火でじっくりと1時間。

おでんロールキャベツ

おでんロールキャベツ完成。おでんタネが少なくなったら、ロールキャベツを鍋に投入して、次の日も楽しもう。

当然あいたスペースにオレは、豆腐とゆで卵を投入したよ。

みんな喜ぶ、おでんロールキャベツ!ぜひやってみてくださいー!

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